Dorado frito con arroz
El dorado frito con arroz es un plato que sorprendera con su simplicidad y sabor. Para prepararlo, primero se limpia el dorado, se corta en postas y se marina con limón, sal y pimienta. Luego se reboza en harina y se frie en manteca de cerdo. El arroz complementa está delicia culinaria.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 kgs Dorado
- 6 Limones
- 1 kg Haina de trigo
- 600 g Grasa de cerdo
- 1 litro Aceite de girasol
- 500 g Arroz blanco
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar el dorado, primero se deben sacar las escamas.
Luego se procede a cortar la cola, la cabeza y la aleta del pescado.
Posteriormente, se corta el dorado en postas y se coloca en un recipiente de vidrio.
Se añade jugo de limón, sal y pimienta al gusto, y se reserva durante unos minutos.
A continuación, se rebozan las postas en harina y se frien en un recipiente con base gruesa utilizando manteca de cerdo.
Por otro lado, se prepara el arroz de forma habitual para acompañar el dorado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Dorado frito con arroz?
La receta de Dorado frito con arroz lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Dorado frito con arroz?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Dorado frito con arroz?
Dorado frito con arroz es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Dorado frito con arroz?
Los ingredientes principales son: 6 kgs Dorado; 6 Limones; 1 kg Haina de trigo; 600 g Grasa de cerdo; 1 litro Aceite de girasol; 500 g Arroz blanco.
Comentarios
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