Tostones con queso frito y frijoles molidos

Tostones con queso frito y frijoles molidos, una combinacion clasica y deliciosa de la gastronomia nicaraguense. Los platanos tostados se sirven con queso dorado y frijoles cremosos, creando un plato lleno de sabor y tradicion. Una excelente opcion para disfrutar en cualquier ocasion especial.

EntradasNicaragüenses
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tostones con queso frito y frijoles molidos

Ingredientes

  1. 4 Platanos verdes
  2. 1 lb Queso para freír
  3. Frijoles molido
  4. 2 Tomates
  5. 2 Cebollas
  6. 1 Ramillete de culantro

Preparación

1

Para preparar este delicioso plato, se comienza pelando y cortando en pedazos cortos los platanos.

2

Luego, se frien en aceite caliente hasta que esten dorados.

3

Después, se retiran del sartén y se aplastan con una tostonera, para luego regresar al sartén y freír nuevamente.

4

Se agrega un poco de sal para realzar su sabor.

5

A continuación, se frie el queso en el sartén hasta que este dorado y se coloca sobre los platanos tostados.

6

Se sirven los frijoles molidos junto con un poco de crema.

7

Se pueden acompañar los platanos y el queso con una ensalada criolla de tomate, cebolla y culantro.

8

Ademas, se puede añadir alguna salsa al gusto para darle un toque extra de sabor.

9

A disfrutar de está deliciosa combinacion de sabores!

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