Potaje de vigilia
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Garbanzos cocido
- 100 g Espinaca
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- 2 Huevos
- 1/4 Taza Aceite
- 1 Taza Tomate frito
- 1 pizca Sal
- 1 cda Perejil
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este plato, se deben comenzar hirviendo los huevos en una cacerola y cocinando la espinaca en otra.
Luego, se procede a picar el ajo y la cebolla y dorarlos en una cacerola con aceite.
Una vez dorados, se agrega el perejil, la pimienta y el tomate frito.
Después, se añaden los garbanzos y la espinaca, que previamente han sido escurridos, al sofrito y se deja hervir todo junto.
Mientras esto se cocina, se pelan los huevos, se pican y se añaden a cada cazuela al momento de servir.
Una deliciosa y saludable opcion para disfrutar en cualquier momento!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Potaje de vigilia?
La receta de Potaje de vigilia lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Potaje de vigilia?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Potaje de vigilia?
Potaje de vigilia es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Potaje de vigilia?
Los ingredientes principales son: 300 g Garbanzos cocido; 100 g Espinaca; 1 Cebolla; 2 Ajos; 2 Huevos; 1/4 Taza Aceite.
Comentarios
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