Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 2 cdtas Sal
- 3 cdas Aceite
- 25 g Levadura fresca
- 1 Taza Agua tibia
- C/n Puré de tomate o salsa de tomate
- C/n Pimienta, orégano
Preparación
Colar la harina en un bowl junto con la sal junto con la pimienta y el orégano, integrar.
Armar con la harina un pozo. Dentro del mismo colocar el aceite, la levadura desgranada y el agua, de a poco.
Armar una masa suave que no se pegue en las manos. Amasar por unos diez minutos en mesa enharinada.
Dejar descansar por unos 20 a 30 minutos.
Después de ese tiempo, separar la masa entre 2 o 3 bollos del mismo tamaño, amasar un poco para sacarle el gas.
Colocar la masa en una pizzera levemente enceitada, colocar encima la salsa o puré de tomate.
Llevar a horno moderado a fuerte por unos 8 a 12 minutos o hasta que la prepizza se separe facilmente de la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Prepizza Casera?
Prepizza Casera es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Prepizza Casera?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 000; 2 cdtas Sal; 3 cdas Aceite; 25 g Levadura fresca; 1 Taza Agua tibia; C/n Puré de tomate o salsa de tomate.
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