Puchero al vapor

Argentinas
(0)

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Puchero al vapor

Ingredientes

  1. 500 g Carne
  2. 3 Papas medianas
  3. 2 Batatas medianas
  4. 3 Rebanadas Calabaza
  5. 1/4 Repollo
  6. 2 Zanahorias
  7. Espinaca
  8. Puerro
  9. litro Sal
  10. litro Provenza
  11. Orégano

Preparación

1

Utilice la vaporera de CUISINART. Primero coloque durante 40 minutos la carne (yo use tortuguita) en trozos medianos

2

Luego agregue las verduras y nuevamente programe la vaporera por 40 minutos. Transcurridos 20 minutos puse pausa y rote los vegetales para una mejor cocción

3

Al final deje las papas y las batatas durante 15 minutos más, ya que le faltaba un poco de cocción

4

De espinaca puse 8 cuadraditos de los que se compran congelados y un puñado de puerro también congelado.

5

Como condimento use un puñado de sal gruesa, provenzal y orégano

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta