Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 Morron rojo grande
- 1 Morron rojo verde
- 2 Zucchinis
- 1 Cebolla
- 2 Tomates permitas grandes
- 2 Dientes Ajo
- 3 cdas Aceite de oliva
- C/n Sal, pimienta, orégano, albahaca y romero
Preparación
Picar los ajos y reservar.
Cortamos las berenjenas de 1/2 cm de espesor, las salamos y las ponemos en un colador para que suelten su amargor.
Cortamos las otras verduras y las vamos acomodando en una fuente de bordes alto previamente aceitada en forma de espiral
Preparamos en un bols las cucharadas de aceite de oliva con el ajo picado, la albahaca cortada con las manos, el romero, orégano, sal y pimienta. Volcar sobre las verduras y llevar a horno 180 por 40 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ratatouille?
La receta de Ratatouille lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ratatouille?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ratatouille?
Ratatouille es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ratatouille?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; 1 Morron rojo grande; 1 Morron rojo verde; 2 Zucchinis; 1 Cebolla; 2 Tomates permitas grandes.
Comentarios
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