Rebozados de brocoli y coliflor

Para preparar esta receta, se comienza cortando el brocoli y la coliflor en flores.

Luego, se hierven en una olla con agua y sal hasta que esten al dente (aproximadamente 5 minutos).

Una vez listos, se aderezan con sal y comino.

Después, se rebozan las flores de brocoli y coliflor en huevo batido con sal y pimienta, luego en queso rallado y finalmente en pan rallado.

Una vez rebozados, se colocan en una asadera previamente aceitada.

A continuación, se cocinan en un horno precalentado a temperatura media (200 C) hasta que esten dorados y crujientes, volteandolos para que se cocinen de ambos lados.

Posteriormente, se pueden servir y disfrutar de este delicioso plato.