Ingredientes
- 1/2 kg Tallos de acelgas, grandes y gruesos
- 1/2 Taza Harina integral
- 1/2 Taza Agua o leche agria
- 1 cda Ajo picado
- 2 cdtas Cebolla picada
- 1/4 cdta Polvo para hornear
- 1 Huevo
- Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
En primer lugar, se debe colocar al fuego un recipiente con suficiente agua hasta que hierva.
Luego, agregar los tallos de acelga, la cebolla, el ajo y la sal, y cocinar hasta que los tallos esten tiernos.
Escurrir los tallos una vez esten cocidos.
Por otro lado, en un recipiente aparte, mezclar la harina, el huevo, el polvo para hornear y la leche agria o agua, hasta obtener una pasta ligeramente suelta.
Sumergir los tallos cocidos en está pasta y freír en aceite caliente hasta que esten dorados.
Finalmente, se pueden servir los tallos rebozados acompanados de una salsa de jitomate o una ensalada fresca.
Listo para disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tallos de acelga rebozados?
La receta de Tallos de acelga rebozados lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tallos de acelga rebozados?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tallos de acelga rebozados?
Tallos de acelga rebozados es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tallos de acelga rebozados?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Tallos de acelgas, grandes y gruesos; 1/2 Taza Harina integral; 1/2 Taza Agua o leche agria; 1 cda Ajo picado; 2 cdtas Cebolla picada; 1/4 cdta Polvo para hornear.
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