Ingredientes
- 1/2 Taza Soja texturizada
- 1 Paquete Acelga
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 1 cda Ajo y perejil
- 3 Huevos
- litro Sal
- C/n Condimento
- Aceite de oliva
Preparación
1
Puse la soja en remojo por 30 minutos. Pique la cebolla, morron, puse en la sartén un buen chorro de aceite de oliva
2
Sofrei las verduras cebolla morrón y el ajo y perejil, luego cole la soja la aprete bien para sacarle todo el líquido.
3
La agregue al sartén revolvi bien segui friendo le puse sal condimentos a gusto, luego le saque bien el agua a la acelga.
4
La pique chiquita la agregue y segui cocinando puse en un vaso un 1/4 de leche le puse 2 cucharadas de fecula
5
Y se lo agregue al relleno y segui cocinando sin dejar de Revolver por 1 minutos lo retire del fuego, hervir los huevos y picar los y agregar al relleno.
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