Relleno de empanadas de carne dulce

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Relleno de empanadas de carne dulce

Ingredientes

  1. 1/2 kg Picada comun y picada especial
  2. 3 Cebollas de verdeo (solo parte verde)
  3. 1 Pimiento rojo
  4. 1 Cebolla mediana
  5. 2 Huevos duros
  6. 2 cdas Aceite
  7. 1 Pedacito de manteca
  8. C/n Comino
  9. C/n Sal y pimienta
  10. C/n Orégano
  11. C/n Azúcar

Preparación

1

Pique todas las verduras bien chiquitas y las puse en un tupper todas juntas, mientras puse a hervir los huevos y calentar la olla con el aceite y la manteca.

2

Las cocine hasta que estuvieran bastante blanditas.

3

Luego le puse la carne picada y la cocine hasta que estuviera toda de un mismo color, pero no la dejo cocinando demas para que no quede seca.

4

Cuando toda la carne tenia un mismo color le agregue todos los condimentos, la sal y el azúcar y apago el fuego.

5

Y por último le agregue los huevos duros picados, es fácil de hacer y queda riquísima como los rellenos de la abuela, yo siempre las hago en el horno e igualmente quedan re jugosas.

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