
Ingredientes
- 1/2 kg Picada comun y picada especial
- 3 Cebollas de verdeo (solo parte verde)
- 1 Pimiento rojo
- 1 Cebolla mediana
- 2 Huevos duros
- 2 cdas Aceite
- 1 Pedacito de manteca
- C/n Comino
- C/n Sal y pimienta
- C/n Orégano
- C/n Azúcar
Preparación
1
Pique todas las verduras bien chiquitas y las puse en un tupper todas juntas, mientras puse a hervir los huevos y calentar la olla con el aceite y la manteca.
2
Las cocine hasta que estuvieran bastante blanditas.
3
Luego le puse la carne picada y la cocine hasta que estuviera toda de un mismo color, pero no la dejo cocinando demas para que no quede seca.
4
Cuando toda la carne tenia un mismo color le agregue todos los condimentos, la sal y el azúcar y apago el fuego.
5
Y por último le agregue los huevos duros picados, es fácil de hacer y queda riquísima como los rellenos de la abuela, yo siempre las hago en el horno e igualmente quedan re jugosas.
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