Relleno de soja y verduras para tartas y empanadas

Uruguayas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Relleno de soja y verduras para tartas y empanadas

Ingredientes

  1. C/n Proteina de soja
  2. 1 Caldo de verdura
  3. 1 Cebolla
  4. 2 Zanahorias
  5. 1 Lata Arveja
  6. C/n Agua caliente
  7. 3 Dientes Ajo

Preparación

1

En un recipiente poner agua caliente y disolver el caldo muy bien. Por otro lado picar muy chiquito las verduras y saltear.

2

Una vez disuelto el caldo ir agregando la proteina de soja hasta que absorba toda el agua. Luego agregar los enlatados y las verduar previamente saltadas, condimentar bien. Mezclar bien y dejar enfriarar.

3

Si este relleno lo utilizamos para una tarta se le agragan 2 huevos batidos para que en el horno se una todo. Si este relleno es para empanada simplemente dejamos enfriar y utilizamos.

4

Rellenamos nuestra tartera con la masa y cocinamos

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