Requeson batido
El Requeson batido es un postre clasico de la gastronomia mexicana. Al combinar el requeson con almibar y miel, se obtiene una textura suave y dulce, ideal para disfrutar en un merienda. Su preparacion es sencilla, basta con batir energicamente la mezcla hasta obtener una consistencia blanca y firme, perfecta para servir con galletas. Un deleite dulce y reconfortante para compartir.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3/4 kg Requesón
- 2 Tazas Azúcar
- 1 Taza Agua
- 1/2 Taza Miel virgen
- Gragea
Preparación
Para preparar requeson batido, comienza preparando un almibar con el azúcar y el agua hasta que este espeso.
Luego, revuelve el almibar con el requeson y bate energicamente.
Agrega la miel virgen y continua batiendo hasta que la mezcla este blanca y firme.
Finalmente, coloca la mezcla en platos y decora con grageas por encima.
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