Ingredientes
- 3 Rebanadas Calabaza
- 1 Zanahoria
- 5 Papas
- 4 Huevos
- 100 g Queso cremoso
- Sal, pimienta y orégano
Preparación
1
Corte todas las verduras en bastones y las coloque en una fuente para horno con un poco de aceite, sal, pimienta y el orégano. Las deje cocinar a fuego alto por unos 20 minutos. (A la fuente para horno antes de poner las verduras le puse un poco de aceite en aerosol)
2
En un bowl aparte coloque los huevos, los revolvi y les agregue el queso. Una vez que las verduras estuvieran cocinadas las coloque en una sartén a fuego bajo y agregue la mezcla de los huevos. Revolvi por 5 minutos y luego servi!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta