Revuelto de portobelos y arvejas

Argentinas
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Duración

15 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Revuelto de portobelos y arvejas

Ingredientes

  1. 150 g Portobelo
  2. 1 Lata Arveja
  3. 1/2 Cebolla picada
  4. 1 Diente Ajo
  5. 4 Huevos semi batidos
  6. C/n Sal y pimienta
  7. Aceite de oliva

Preparación

1

Saltear la cebolla hasta dorar con el ajo en aceite de oliva.

2

Agregar los hongos, cocer hasta reducir a la mitad.

3

Agregamos las arvejas escurridas y lavadas, sal pimentando, Mezclamos bien

4

Volcamos sobre la preparación los huevos mezclando hasta coagular.

5

Servimos bien calentito

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