Revuelto de berenjenas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Revuelto de berenjenas

Ingredientes

  1. 1 kg Berenjena
  2. Cebolla de verdeo
  3. Cebolla
  4. Ajo
  5. Orégano
  6. Ají molido
  7. Pimienta negra y blanca
  8. litro Provenza
  9. litro Sal
  10. 1 Chorro Aceite

Preparación

1

Cortar las berenjenas en cubos y ponerlas en la sartén con un poquito de aceite junto con los de más ingredientes cortados bien chiquitos.

2

Ir revolviendo e ir agregando los condimentos junto con el ajo.

3

Listo ya se puede disfrutar para acompañar otras comidas.

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