Revuelto de zapallitos con verduras mix

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Porciones

3

Dificultad

Media

Imagen de la receta Revuelto de zapallitos con verduras mix

Ingredientes

  1. 4 Zapallitos
  2. 1 Lata Pimiento morron
  3. 2 Zanahorias
  4. 1 Cebolla
  5. 2 Dientes Ajo
  6. 3 Huevos
  7. 2 Calabazas
  8. Queso cremoso
  9. C/n Con sal y pimienta

Preparación

1

Primero cortar los zapallitos chiquitos y ponerlos en una sartén con un chorrito de agua juntos con la calabaza pelada y también, cortada chiquita.

2

Ir observando que el agua hierva y los vaya ablandando.

3

Agregar zanahoria cortada chiquita, cebolla, ajo, pimiento morrón y mezclar bien mientras se cocinan.

4

Agregar agua si todavía nuestro revuelto no está y se pega.

5

Por otro lado batir los huevos con el queso cortado en cuadraditos.

6

Cuando notemos que los vegetales ya estan todos cocidos agregat el huevo y el queso que se cocinen. Aproximadamente lleva unos 2 minutos.

7

Listo! Ya podes servirlo en tu mesa!

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