
Ingredientes
- 3 Papas grandes
- 3 Huevos
- 1 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- litro Perejil
- 1 Paquete Salchicha
- Sal y pimienta
Preparación
1
Lavamos, Pelamos Nuestras papas y cortamos en bastones finos (fritamos) retiramos y reservamos.
2
Pelamos nuestra cebolla cortamos en brunoise junto con el ajo y la salchicha
3
En un wok (olla o sartén) agregamos lo del paso dos, removemos y cocinamos
4
Una vez todo cocinado, salpimentar poco (ya que la salchicha es saladita) removemos y agregamos la papas
5
Movemos, agregamos los huevos removemos y terminamos con el perejil
6
A comerrrrrr look
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