Ingredientes
- 1 Taza Arroz
- 1 Caldo de verdura
- 1 Queso parmesano
- 1 Vaso Vino blanco
- 3 Dientes Ajo
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- Aceite de oliva o manteca
- litro Sal
- Pimienta blanca
Preparación
1
Pelamos Y Picamos Bien El Ajo, La zanahoria Y La Cebolla. Vamos A Cocinar Todo C Un Pedacito De Manteca Hasta Que La Cebolla Este Transparente. Agregamos El Arroz Y Cocinamos 10 Minutos. Mientras Tanto Cocinamos 1 Taza De Agua C El Cubo De Verduras Hasta Hervir. Agregamos A La Preparacion De A Chorros Y El Vaso De Vino. Condimentamos Y Dejamos Cocinar Sin Dejar De Revolver Por 10 A 15 Minutos. Apagamos El Fuego Y Tapamos Por 5 Minutos más Hasta Que El Agua Desaparezca.
2
Servimos Con Una Hoja De Albahaca y ralladura de queso parmesano por encima
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