Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 1 Taza Arroz
- 8 Tomates secos hidratados
- C/n Muzzarella
- C/n Caldo de verdura
- Condimentar con tomillo, albahaca, pimienta
Preparación
1
Cortar la cebolla en juliana y rehogar en una cacerola, cuando este tierna agregar el ajo y el arroz, dejar que el arroz consuma el jugo de la cebolla y agregarle el caldo de verduras, ir agregandolo de a poco, aprox 3 tazas, o lo que el arroz requiera.
2
Cuando el arroz este casi a punto agregar los tomates secos y condimentar.
3
Por último cuando el arroz este listo, agregar por encima la muzarella (o queso de rallar) cortada en cubos pequeños tapar la olla y servir pasados 4 o 5 minutos.
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