Rodaballo al horno
El rodaballo al horno destaca por su carne delicada y sabor suave. Marinado con vino, limón, ajo y laurel, se asa hasta quedar tierno, realzando su frescura natural y dejando un aroma irresistible en cada bocado.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Rodaballos
- 6 Ajos
- 1 Cebolla
- 1 Taza Vino blanco
- 2 Limones
- 2 Laureles
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este plato, comienza limpiando el pescado.
En un bol, coloca la cebolla y el ajo finamente picados.
Añade el vino blanco, jugo de limón, hojas de laurel, aceite de oliva, sal y pimienta, y mezcla todos los ingredientes de manera uniforme.
Luego, coloca el pescado en el bol y vierte la mezcla sobre él para marinarlo por dos horas.
Posteriormente, coloca el pescado en una fuente y llévalo al horno precalentado para asarlo durante aproximadamente 7 minutos.
Una vez listo, sirve el pescado decorado con cebollino picado y acompáñalo con patatas horneadas.
¡A disfrutar de este delicioso plato!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Rodaballo al horno?
La receta de Rodaballo al horno lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Rodaballo al horno?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Rodaballo al horno?
Rodaballo al horno es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Rodaballo al horno?
Los ingredientes principales son: 4 Rodaballos; 6 Ajos; 1 Cebolla; 1 Taza Vino blanco; 2 Limones; 2 Laureles.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta