Ropa vieja nicaraguense
La Ropa Vieja nicaraguense es un platillo reconfortante que combina carne de res desmenuzada con chiltomas, ajos, cebollas, tomates y cilantro. Su preparacion es sencilla y se acompana tradicionalmente con arroz, ensalada y tajadas. Una delicia que representa la rica gastronomia de Nicaragua.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1/2 kg Carne de r
- 2 Cebollas
- 4 Ajos
- 2 Chiltoma
- 4 Tomates
- 1 Huevo
- 1 Cilantro
- Manteca de cerdo
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una olla con suficiente agua y sal, se cocina la carne en trozos hasta que este lista y se desmenuza.
En un sartén aparte, se coloca suficiente manteca de cerdo y se sofrie la carne con chiltomas, ajos, cebollas, tomates, cilantro picadito, sal y pimienta al gusto.
Se revuelve y se agrega el huevo hasta que la carne este tostada.
Se sirve con arroz, ensalada y tajadas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ropa vieja nicaraguense?
La receta de Ropa vieja nicaraguense lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ropa vieja nicaraguense?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ropa vieja nicaraguense?
Ropa vieja nicaraguense es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ropa vieja nicaraguense?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Carne de r; 2 Cebollas; 4 Ajos; 2 Chiltoma; 4 Tomates; 1 Huevo.
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