Rosquetes de mandioca
Los rosquetes de mandioca son un bocadito delicioso y tradicional con un toque local. Al mezclar la manteca con el azúcar y los huevos, crearas una masa suave y aromatica que al hornear se convierte en una galleta crujiente perfecta para acompanar un te o café.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Almidón de mandioca
- 200 g Manteca o margarina
- 1 Taza Azúcar
- 4 Huevos
- 50 ml Jugo de limón
- 50 ml Conac.
Preparación
En un recipiente amplio, se debe mezclar cuidadosamente la manteca o margarina con el azúcar y los huevos, asegurandose de lograr una combinacion homogenea.
Una vez lograda la mezcla anterior, se debe incorporar lentamente el almidon, mientras se sigue revolviendo de forma constante.
Posteriormente, es importante agregar el jugo de limón y el conac a la mezcla, continuando con el proceso de formacion de la masa para los rosquetes.
Luego de obtener una masa uniforme, se procede a dar forma a los rosquetes segun el gusto de cada persona.
Una vez formados, se colocan en una placa previamente enmantecada y se llevan al horno moderado, donde deberan cocinarse hasta lograr el punto deseado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Rosquetes de mandioca?
La receta de Rosquetes de mandioca lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Rosquetes de mandioca?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Rosquetes de mandioca?
Rosquetes de mandioca es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Rosquetes de mandioca?
Los ingredientes principales son: 1 kg Almidón de mandioca; 200 g Manteca o margarina; 1 Taza Azúcar; 4 Huevos; 50 ml Jugo de limón; 50 ml Conac..
Comentarios
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