Rosquetes de mandioca

En un recipiente amplio, se debe mezclar cuidadosamente la manteca o margarina con el azúcar y los huevos, asegurandose de lograr una combinacion homogenea.

Una vez lograda la mezcla anterior, se debe incorporar lentamente el almidon, mientras se sigue revolviendo de forma constante.

Posteriormente, es importante agregar el jugo de limón y el conac a la mezcla, continuando con el proceso de formacion de la masa para los rosquetes.

Luego de obtener una masa uniforme, se procede a dar forma a los rosquetes segun el gusto de cada persona.

Una vez formados, se colocan en una placa previamente enmantecada y se llevan al horno moderado, donde deberan cocinarse hasta lograr el punto deseado.