Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 100 g Azúcar
- 150 g Manteca fria
- 2 Huevos
- 1 cda Esencia de vainilla
- C/n Leche
- 50 g Mix de semillas (lino, sesamo negro y blanco)
Preparación
1
En un bowl colocar harina, azúcar, manteca y realizar un arenado, luego agregar los huevos, esencia de vainilla y empezar a formar la masa, si cuesta un poco la union agregar un poquito de leche. Envolver en film y llevar a la heladera por 30 minutos.
2
Estirar la masa, cortar las Rosquitas (yo utilice un cortante redondo de 4cm de diametro y retire el centro con un pico de manga). Ubicarlas en una placa enmantecada y enharinada. Pincelar la superficie de las Rosquitas con agua y espolvorear con las semillas.
3
Horno 180C hasta apenas dorar.
4
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