
Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 100 g Levadura
- 2 Paquetes Grasa vacuna (para freír)
- C/n Azúcar
- C/n Agua (Tibia)
Preparación
1
Colocar la harina en un bowl junto con la levadura y el azúcar con la grasa derretida y agua tibia hasta que quede una masa homogenea.
2
Amasar bien y dejar leudar la masa por 25 min.
3
Luego cortar la masa en tiras y cortar en 4 o 5 bollitos, aplastar o amasar un poco y con un molde redondo pequeño hacer un huequito en el centro.
4
Luego calentar la grasa y freír las rosquitas de la masa anterior. Dorarlas de ambas partes y colocarlas en un bowl con azúcar.
5
Retirarlas y a comer: D
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