Ingredientes
- 500 g Harina
- 50 g Levadura
- 80 cc Leche
- 2 Huevos
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- 150 g Azúcar
- 150 g Manteca pomada
- 1 cl Ara de huevo
- Azúcar glass. si tenes sino yo lo hice con comun y me salio joya
- 1 Poco jugo de limón
Preparación
1
Pongo los ingrediente en un bol y voy uniendo de a poco hasta tenes una masa lisa y suave
2
Dejo descansar la masa hasta que duplique su tamaño aprox 20 min.
3
La masa sirve para hacer rosquitas y bolitas tipo berlinesas.
4
La corto con molde para rosquitas o formo bollitos para hacer bolitas.
5
Para el glaseado bati la clara con el azúcar tirando azúcar de a poco y a lo último el jugo de limón aprox 2 cucharada. 150 gm de azúcar use aprox.
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