Ingredientes
- 400 g Salmon rosado
- 200 g Crema de leche
- 100 g Queso azul
- C/n Sal
- C/n Pimienta
Preparación
1
Sellar el salmón con un poco de aceite hasta que se ponga blanco hasta el medio, darlo vuelta y repetir, varia segun la fuerza del fuego, cocinar buen y reservar
2
En una olla separada calentar la crema y el queso azul hasta unir sin hervir mucho para evitar se corte, agregar sal y pimienta segun el gusto de cada uno
3
En un plato servir la porcion de salmón y salsear con la crema, acompañar con papas noisete o alguna ensalada de rucula y tomates cherry, espero les guste, es rápido y rico segun mi senora
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