Ingredientes
- 1 kg Tomates perita bien rojo
- 200 g Pan del dia anterior
- 250 ml Aceite de oliva
- C/n Sal
- 1 cda Vinagre
- 1 Diente Ajo
- Huevos duros para decorar
Preparación
1
Colocar en una batidora: los tomates pelados, el pan trozado y sin corteza, el aceite, sal, vinagre y el ajo.
2
Batir hasta que quede bien triturado y una crema homogenea.
3
Servir frío en una fuente con huevos duro rallado por encima como decoracion o en porciones individuales.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salmorejo?
La receta de Salmorejo lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Es difícil preparar Salmorejo?
Salmorejo es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salmorejo?
Los ingredientes principales son: 1 kg Tomates perita bien rojo; 200 g Pan del dia anterior; 250 ml Aceite de oliva; C/n Sal; 1 cda Vinagre; 1 Diente Ajo.
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