Salpicon (carne fria)

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Salpicon (carne fria)

Ingredientes

  1. C/n Carne cocida al horno, a la parrilla
  2. C/n Verd
  3. C/n Tomatitos cherry
  4. 2 cdas Queso crema
  5. 2 cdas Mayonesa de palta o comun
  6. 1 cda Mostaza

Preparación

1

Lavar, secar la lechuga, acomodar en un plato de presentacion (usar rucula, berro, radicheta, lo que les guste)

2

Ubicar arriba la carne ya cocida cortada en finas laminas

3

Mezclar queso crema con mayonesa, mostaza y una cucharada de granos de mostaza para lograr una textura crocante

4

Lavar, cortar al medio los tomatitos cherry, acomodar en el plato

5

Poner arriba la salsa

6

Condimentar con un hilito de aceite de oliva y unas gotas de aceto

7

Espolvorear pimienta recien molida, sal, tomillo, romero, orégano, albahaca, perejil, todos condimentos secos (lo que tengan, les guste)

8

Para dias de calor un refrescante plato muy sabroso

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