Salpicon de venado
El salpicon de venado es una exquisita variante de este clasico platillo. La carne deshebrada se combina con tomates, rabanos y cilantro, aderezado con jugo de naranja, sal y pimienta. Una explosion de sabores que deleitara tu paladar. Perfecto para una ocasion especial.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 3/4 kg Carne de venado en pib (guisada y cocida)
- 8 Rábanos
- 3 cdas Cilantro picado
- 3 Tomates
- 2 Naranjas agrias (el jugo)
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Para comenzar, se debe deshebrar la carne de venado.
2
Luego, en un recipiente adecuado, se añaden los tomates, los rabanos picados, el cilantro y la carne deshebrada.
3
Posteriormente, se agrega el jugo de las naranjas y se añade sal al gusto.
4
Finalmente, se revuelve todo el contenido del recipiente y se sirve la ensalada para disfrutar.
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