Salpicon tradicional
El Salpicon Nicaraguense es uno de los platillos tipicos que se elaboran en temporada de cuaresma, siendo un plato fácil de realizar también es muy saludable.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Carne de r
- 1 Chiltoma roja
- 1 Chiltoma verde
- 1 Cebolla
- 1/2 Cabeza de ajo
- 1 Taza Jugo de limón
Preparación
1
En una olla grande, se coloca la carne, dos litros de agua, media cabeza de ajo y sal.
2
Se cocina a fuego lento durante una hora.
3
Después, se pican en trozos pequeños la chiltoma roja, la chiltoma verde y la cebolla.
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