Ingredientes
- 2 Tazas Leche de soja
- 1 cda Margarina vegetal
- 2 cdas Harina de trigo
- 1 cdta Sal
- 1 pizca Nuez moscada
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Colocamos la cucharada de margarina en una olla y calentamos a fuego lento. Cuando se funda le agregamos la harina y revolvemos evitando que se formen grumos.
2
Una vez integrada la margarina con la harina, incorporamos de a poco la leche de soja. Revolver con paciencia constantemente.
3
Luego de unos minutos va a empezar a espesar. Agregamos la sal, la pimienta y la nuez moscada. Llevamos a hervor, siempre a fuego bajo. Dejamos cocinar unos 5 minutos.
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