Ingredientes
- 1 Cebolla grande
- 1 Zanahoria
- 1/2 Pimiento
- 1 Caja Puré de tomate
- 250 g Carne picada magra
- C/n Aceite
- 2 Hojas Laurel
- C/n Sal, condimento
Preparación
1
Picar la cebolla y el pimiento bien chiquito. Rallar la zanahoria. En una olla colocar dos cucharadas de aceite. Rehogar la cebolla y el pimiento. Salar un poquito. Agregar el laurel.
2
Cuando la cebolla este blanda, agregar la carne picada, condimentar (provenzal, un poquito de ají, un poco más de sal). Revolver hasta que este cocida la carne. Agregar la zanahoria rallada. Mezclar y agregar el puré de tomate.
3
Cocinar unos 15 minutos a fuego mínimo. Lista! Fácil, rapida para acompañar unos fideos o la pasta que gusten. Se puede freezar para utilizar cuando tenemos poco tiempo para cocinar.
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