Ingredientes
- 500 g Capeletis hervido
- 1/4 Pocillo de aceite
- 1 Cebolla mediana picada
- 1 Morron rojo, mediano, picado
- 1 Morron verde picado, chico
- 1 Zanahoria rallada, fino
- 7 Tomates perita, pelados y picados
- 1 cda Azúcar
- 1 Diente Ajo picado
- 1 cda Pimenton dulce
- 150 g Panceta ahumada
- 100 g Aceitunas verdes picada
- 450 cc Puré de tomat
- 2 cdas Finas hierba
Preparación
Dorar la panceta. Agregar el aceite y de a poco los ingredientes a medida que van ablandandose.
Cebolla, morron, zanahoria, azúcar, tomates. Revolver. Dejar cocinar.
Incorporar ajo, pimentón, puré de tomates. Probar. De ser necesario agregar agua. Tapar y dejar cocinar lento. Unos minutos antes de servir agregar las aceitunas. Notar que no agregue sal.
Tener la hervida y tibia. Cubrir con un poco de salsa y sartenear, luego agregar más salsa. Queso rallado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salsa con aceitunas y pasta rellena?
La receta de Salsa con aceitunas y pasta rellena lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salsa con aceitunas y pasta rellena?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salsa con aceitunas y pasta rellena?
Salsa con aceitunas y pasta rellena es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salsa con aceitunas y pasta rellena?
Los ingredientes principales son: 500 g Capeletis hervido; 1/4 Pocillo de aceite; 1 Cebolla mediana picada; 1 Morron rojo, mediano, picado; 1 Morron verde picado, chico; 1 Zanahoria rallada, fino.
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