Ingredientes
- 1 Cebolla
- litro A mitad de un morron rojo y mitad de un morron verde
- 1 Zanahoria grande
- 6 Tomates peritas
- litro Aurel
- 2 Cubitos caldito de gallinas
- Condimento para salsa o cualquier otro
Preparación
1
Cortamos la cebolla, los morrones y la zanahoria. Y pelamos los tomates perita, los lavamos y cortamos en cubitos.
2
Una vez que la cebolla este transparente se puede agregar carne o no.
3
Una vez que la carne este sellada, agregamos los tomates, los calditos y el laurel. Tapamos y dejamos cocinar a fuego moderado. Aprox 15 minutos revolviendo de vez en cuando. Si es necesario se puede agregar la mitad de una taza de agua y tapar.
4
Yo los acompane con raviolones.
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