Ingredientes
- 500 cc Leche
- 5 Dientes Ajo
- 40 g Harina
- 40 g Manteca
- C/n Ciboulette
- C/n Sal
- C/n Pimienta
Preparación
1
Primero debemos llevar la leche al fuego con los dientes de ajo durante 15 munutos
2
Mientras tanto hacemos un roux: debemos derretir la manteca en una sartén y agregar la harina toda de golpe y revolver con batidor de alambre durante 4 minutos sin parar y reservamos.
3
Después debemos mixar los ajos en la leche, luego llevamos la leche a hervir, le agregamos nuestro roux y revolvemos con batidor de alambre hasta que espese.
4
Lo unico que nos queda es salpimentar, agregarle el ciboulette y listo.
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