Sopa de tomates
La sopa de tomates es un plato muy sencillo y versatil, con un poco de vodka que la hace perfecta para dias frios. Con ajo, ciboulette, y un poco de salsa tabasco, esta receta es una deliciosa opcion para disfrutar en cualquier momento. Animate a probarla y sorprende a tu paladar con está deliciosa combinacion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Ajos
- 1 litro Jugo de tomate
- 1/2 cda Tabasco
- 1/2 Taza Vodka
- Aceite de oliva
- 1/2 Taza Crema de leche
- 50 g Rciboulette
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar la sopa de tomates, se deben machacar los dientes de ajo y picar la ciboulette.
Luego, se debe saltear el ajo en el aceite de oliva hasta que este dorado.
Seguidamente, se añade el jugo de tomate y se sazona con sal y pimienta al gusto.
Se agrega la salsa tabasco y se incorpora el vodka, dejando cocinar la sopa a fuego suave durante aproximadamente 10 minutos.
Posteriormente, se agrega la crema de leche a la sopa de tomates y se calienta.
Finalmente, se sirve la sopa espolvoreada con ciboulette previamente picada.
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