Salsa de champinones

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Salsa de champinones

Ingredientes

  1. 8 Champignones
  2. 1/2 litro Leche
  3. 1 cda Manteca
  4. 2 cdas Harina
  5. litro Sal
  6. Pimienta
  7. Nuez moscada
  8. 3 cdas Crema

Preparación

1

Filetear los champignones y saltearlos con un poco de manteca. Salpimentar.

2

Una vez cocidos agregar la crema y revolver hasta espesar. Reservar

3

Hacer una salsa blanca (colocar al fuego la manteca, una vez derretida agregar la harina y unir. Incorporar poco a poco la leche), sal pimentarla, agregar nuez moscada y los champignones

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