Salsa de queso azul
Las salsas de queso azul son un clasico que nunca falla en la mesa. Con su sabor intenso y cremoso, son ideales para dippear tus snacks favoritos o para darle un toque gourmet a tus platillos. Animate a prepararla y sorprende a todos con su delicioso sabor.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 100 g Roquefort o queso azul
- 2 cdas Nueces triturada
- 2 cdas Apio procesado
- 1 Cebolla de verdeo
- 1/2 Taza Queso blanco
- 1 pizca Sal
- Pimienta negra
Preparación
La preparación de la receta comienza picando la cebolla en cubos pequenos.
Luego se debe dorar la cebolla en una sartén precalentada con aceite.
Una vez que la cebolla este dorada, se debe añadir el queso blanco y revolver hasta que se integre bien.
Después, se agrega el queso azul y se revuelve hasta que se derrita por completo.
Para finalizar, se incorpora el apio procesado y las nueces a la salsa, mezclando todos los ingredientes de forma homogenea.
Una vez listo, se puede servir la salsa caliente en pequeñas vasijas para acompañar tapas o como un delicioso acompanamiento de carnes blancas.
Buen provecho!
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