Ingredientes
- 6 Chiles pasillas
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 Chile mulato
- 1 Ajo
- 1/2 Taza Caldo de r
- 1/2 Cebolla chica
Preparación
1
Para preparar la salsa negra, se deben tostar los chiles y desvenarlos.
2
Luego, se deben partir en pedazos y remojarlos en caldo de res.
3
Se deja reposar la mezcla durante una hora y luego se muelen junto con los demas ingredientes.
4
Por ultimo, se sazona al gusto.
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