Ingredientes
- 500 g Salchicha parrillera
- 1 Zanahoria
- 2 Tomates
- 1 Ajo
- 1 Cebolla
- 1 Caja Puré detomate
- 1 Cubito calfo de verdura
- Sal y condimento
- 1 Vaso Vino tinto
Preparación
1
Poner a hervir las salchichas parrilleras. Una vez frias picarlas y reservar
2
Picar cebolla morrón ajo y tomates
3
Rehogar en aceite, agregar la zanahoria rallada, puré de tomate 2 vasos de agua y el cubito de verduras.
4
Dejar cocinar 30 min. Agregar las salchichas parrilleras picadas y el vasito de viino tinto. Dejar cocinar evaporar y que agarre sabor.
5
Por último agregar sal y condimentos.
6
Hervir la pasta alejida, agregar la salsa arriba y mezclar así ae impregna del sabor y un poco más arriba Servir y acompañar con un rico quesito rallado
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