Ingredientes
- 1/2 Zucchini
- 2 Zapallito verdes
- 1 Pechuga de pollo hervido
- 2 Huevos
- 1 Cebolla
- Cebollita de verdeo
- 1 Zanahoria
- C/n Condimiento
- litro Sal
Preparación
1
Picamos todas las verduras y picamos la pechuga hervida.
2
En un sartén agregar un poquito de aceite de oliva o el que tengan en casa, agregar todos los ingredientes y condimentar a gusto.
3
Lo ponemos al fuego en maximo y lo vamos revolviendo cada tanto. Una vez que las verduras se cocinen le agregamos los 2 huevos y revolvemos.
4
Una vez listo lo servimos. Lo pueden acompañar con galletas de salvado o con pan. Este salteado sirve también para tartas y empanadas! Espero que le guste:)
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta