Salteado de Tofu y trigo sarraceno (Sin TACC / Gluten Free / Vegano)

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Salteado de Tofu y trigo sarraceno (Sin TACC / Gluten Free / Vegano)

Ingredientes

  1. 1/2 Pocillo de café de trigo sarraceno crudo
  2. 1 Cebolla
  3. 1/4 Morrón
  4. 1 Diente Ajo
  5. 1/2 Zanahoria
  6. Tof
  7. Curcuma
  8. litro Evadura de cerveza

Preparación

1

Poner en remojo, en agua, el trigo sarraceno por al menos 20 minutos.

2

Colar y Enjuagar varias veces.

3

Hervir el trigo sarraceno hasta que este blando. Unos 10minutos.

4

En una sartén saltear las verduras y el tofu en cubos (Use aceite: @chiagraal sabor manteca) luego agregar el trigo sarraceno. Una vez todo integrado agregar la levadura de cerveza sabor queso y servir.

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