Ingredientes
- 1/2 kg Carne(paleta)
- 2 Cebollas medianas
- 1 Morrón
- 1 Morron amarillo
- 1 Morron verde
- 1 Lata Arveja
- 4 Huevos
- C/n Aceite de oliva
- C/n Sal
- C/n Orégano
- C/n Pimienta o comino
Preparación
1
En la sartén calentar el aceite, añadir la carne picada en trocitos pequenos. Luego las verduras, cortadas en juliana. Condimentar.
2
Cocinar por 15 minutos. Añadir la arvejas, y los huevos. La cocción de los huevos dependera del gusto de cada uno. Una vez listo servir caliente.
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