Salteado Oriental (+ sorteo de WOK ESSEN)

Argentinas
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Duración

45 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Salteado Oriental (+ sorteo de WOK ESSEN)

Ingredientes

  1. 2 Pechugas de pollos
  2. 1/2 kg Arroz yamani
  3. 1 Zucchini
  4. 1 Zanahoria grande
  5. 2 Cebollas
  6. 1 Morrón
  7. 2 ramas Puerro
  8. 1/2 Taza Aceite de oliva
  9. 1 Taza Salsa soja
  10. Semillas de sesamo
  11. Sal y pimienta

Preparación

1

Cocinar el arroz yamani en abundante agua con sal hasta que este a punto. Reservar.

2

Cortar la cebolla en pluma y el resto de los vegetales en pequeños bastones. Cortar el pollo en dados no muy grandes.

3

En un wok a fuego maximo poner a dorar el pollo en aceite de oliva, una vez dorado incorporar todos los vegetales y agregar la salsa de soja.

4

Cuando los vegetales empiecen a ablandarse agregar el arroz ya cocido.

5

Cocinar por 10 minutos hasta que los vegetales esten tiernos. Agregar pimienta y sal (si es necesario: Ojo, la salsa de soja es salada).

6

Servir y decorar con semillas de sesamo.

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