Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 Zuchini
- 1 Cebolla
- 6-7 Champignones
- 1 Tomate
- litro Aceite, orégano, pimenton, sa
- 3 Zanahorias
- 1 litro Limón
- 1 cda Aceite
- litro Sal
Preparación
Cortar en rodajas todas las verduras que vamos a grillar
Mezclar aceite sal orégano y pimentón en un recipiente, y antes de grillar las verduras, pintar la sartén con está mezcla, cocinar vuelta y vuelta, cuando las retiramos, ponerlas sobre papel absorbente
Para preparar la mayonesa de zanahorias, hervir al vapor las zanahorias. Colocarlas una vez cocidas en la licuadora con el jugo del limón, la cucharada de aceite, sal y parte del agua de cocción. Queda una pasta homogenea.
Armar a gusto, espero les guste!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Sandwich Vegetariano con mayonesa de Zanahoria?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sandwich Vegetariano con mayonesa de Zanahoria?
Sandwich Vegetariano con mayonesa de Zanahoria es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sandwich Vegetariano con mayonesa de Zanahoria?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; 1 Zuchini; 1 Cebolla; 6 -7 Champignones; 1 Tomate; litro Aceite, orégano, pimenton, sa.
Comentarios
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