Sardinas asadas
Las sardinas asadas son una deliciosa opcion para disfrutar en cualquier ocasion. Su preparacion sencilla resalta el sabor unico del pescado azul, haciendolas una tapa especial que combina a la perfeccion con los pimientos de Padron. Una delicia del mar para sorprender a tus invitados.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 16 Sardinas
- 500 g Sal gruesa
- 200 g Pimientos de padron
- 1 Taza Aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar las sardinas, se deben lavar y secarlas, luego colocarlas en un bol y cubrirlas con sal gorda durante 2 horas.
Posteriormente, se deben colocar las sardinas sobre una plancha bien caliente y asarlas por aproximadamente 5 minutos de cada lado.
Por otro lado, se deben lavar y secar los pimientos.
En una sartén con aceite caliente a fuego medio, se deben freír los pimientos hasta que esten tiernos.
Luego, se retiran de la sartén y se salpimentan al gusto.
Para servir, se pueden acompañar las sardinas con los pimientos de Padron preparados anteriormente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sardinas asadas?
La receta de Sardinas asadas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sardinas asadas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sardinas asadas?
Sardinas asadas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sardinas asadas?
Los ingredientes principales son: 16 Sardinas; 500 g Sal gruesa; 200 g Pimientos de padron; 1 Taza Aceite de oliva virgen extra; 1 pizca Sal.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta