Consome de sardinas

El consome de sardinas, plato tradicional y reconfortante, aporta nutrientes y sabor inigualable. Ideal para fortalecer el sistema inmunologico y revitalizar el cuerpo. Preparacion sencilla que resalta la esencia marina de las sardinas. Una delicia reconfortante.

Sopas
(0)

Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Consome de sardinas

Ingredientes

  1. 1 lb Sardinas limpias
  2. 1 Cilantro
  3. 1 Cebolla cortada
  4. 4 Ajos
  5. 8 Ajíes
  6. 1 pizca Sal
  7. Jugo de limón

Preparación

1

Para preparar el consome, se prepara un caldo con agua, los alinos cortados y sal al gusto.

2

Luego, se cocinan las sardinas en este caldo durante veinte minutos.

3

Una vez pasado este tiempo, se deja reposar el consome, se cuela y se reposa nuevamente.

4

Se le agrega un buen chorro de jugo de limón y se sirve en tazones bien caliente.

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