Ingredientes
- 710 g Harina 0000,
- 40 g Polvo de hornear
- 80 g Azúcar
- 200 g Manteca
- 400 g Crema
- 400 g Queso rallado
- 10 g Sal
Preparación
En un bols colocar la harina, el polvo de hornear, el azúcar, el queso, la sal y la manteca cubeteada bien fría.
Con la punta de los dedos formar un arenado fino.
Cuando este formado el arenado agregar la crema y con una cuchara mezclar bien.
Formar la masa sin amasar, simplemente uniendo estirar un poco en forma rectangular y llevar a la heladera por 20'.
Luego de este tiempo, estirar en forma rectangular y doblar al medio tiene que quedar de un grosor de aprox 2cm. Cortar con un cortante de aprox 5cm. De diametro o el que a ustedes les guste colocar en una bandeja pintar con huevo y llevar a la heladera por 15'.
Precalentar el horno y cocinar a horno 180' 10' y luego bajar a 170por 10'.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Scones de queso?
La receta de Scones de queso lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Scones de queso?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Scones de queso?
Scones de queso es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Scones de queso?
Los ingredientes principales son: 710 g Harina 0000,; 40 g Polvo de hornear; 80 g Azúcar; 200 g Manteca; 400 g Crema; 400 g Queso rallado.
Comentarios
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