Ingredientes
- 240 g Harina leudante
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 1/2 cdta Sal
- 75 g Manteca o margarina
- 2 Huevos
- 30 ml Leche
- 100 g Frutillas pasada
Preparación
Procesamos las frutillas y agregamos a los líquidos, y juego integramos a los secos. Debe de quedarnos una masa fácil de manejar, por lo cual vamos a llevar a la mesa y vamos a ir agregando harina a medida que vamos formando la masa, hasta que logremos obtener una masa homogenea y fácil de manejar sin que se pegue en las manos.
En un recipiente colocamos harina, polvo, azúcar y sal. Por otra parte derretimos la manteca o margarina (uso mitad de ambas) y la batimos junto con la leche y el huevo.
Estiramos de unos 2mm de altura y con un cortante vamos retirando y llevando a placa enmantecada y enharinada a horno medio unos 20 a 25 min.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Scons de frutilla?
Scons de frutilla es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Scons de frutilla?
Los ingredientes principales son: 240 g Harina leudante; 2 cdtas Polvo de hornear; 1/2 cdta Sal; 75 g Manteca o margarina; 2 Huevos; 30 ml Leche.
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