Snack verde de zucchini y mayonesa de arvejas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Snack verde de zucchini y mayonesa de arvejas

Ingredientes

  1. 5 Zucchinis pequenos. podes usar uno grandotes
  2. Avena instantanea
  3. 1 Huevo y condimento
  4. 1 Caja Arvejas, enguajada y escurrida
  5. 1 Poco perejil fresco
  6. 1 Diente Ajo
  7. Chorro Limón
  8. Sal pimienta
  9. Pocillo de aceite

Preparación

1

Pelamos y cortamos el zucchini el rodajitas de medio cm. Pasamos por el huevo batido y condimentado y luego por la avena instantanea. Acomodamos en placa de horno y horneamos hasta dorar de un lado, y luego del otro. Ya estan listas!

2

Para la mayo ponemos todo en el mixer: arvejas, aceite, sal, pimienta, limón, ajo y perejil, mixeamos. Y ya está lista! Que lo disfruten

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